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小面馆食谱
 
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小面馆食谱

本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。

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  • 市场价:¥18.00
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  • 本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。

    详细参数

    基本信息
    ISBN7-5349-2956-3/T*570
    定价18
    出版日期2004-01-01
    作者陈志敏等
    责任编辑冯英
    装帧平装
    开本24开

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