建一家赚钱的奶牛养殖场

内容简介

牛是将粗饲料转化为动物性蛋白质效率最高的草食家畜，随着社会主义新农村建设的推进和国家对农业产业结构的调整，在我国广大农村发展奶牛养殖，已成为农民脱贫致富的有效途径。奶牛养殖本身存在投资大、周期长，同时面临自然风险和市场风险，是一项技术密集型和资金密集型的产业，如何让奶牛养殖户在短时间内掌握奶牛养殖的基本知识、饲养管理、疾病防治、牛场的合理规划与管理等，已成为养殖户面临的首要问题。为此，编者们编写了这本科普用书，以期能为广大奶牛养殖户提供技术参考。

目录

一、我国奶牛养殖业的发展现状与趋势
(一)我国奶牛养殖业的现状
(二)我国奶牛业的发展趋势
二、奶牛场的建设
(一)场址的选择
(二)奶牛场规划与布局
(三)奶牛舍建筑
三、奶牛的品种选择与鉴定
(一)奶牛品种选择
(二)奶牛生产性能的评定
(三)奶牛体质外貌的评定
(四)奶牛体重的评定
(五)奶牛血统及后裔评定
四、奶牛的营养与饲料
(一)奶牛的采食、消化特点