烘焙西点_生活科普__生活科普_烘焙西点_

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书全面介绍了日本数十家著名餐厅的料理摆盘的详细制作方法。从食材的选择搭配、详细的制作方法，到成品的装盘摆放，都有精美的图片展示和清晰的介绍，美丽的成品色、形、香、味具全，十分诱人，无论是专业厨师还是家庭制作，本书都是极佳的参考书。

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