21世纪高职高专畜牧兽医专业系列教材：动物微生物及免疫技术

本教材主要包括微生物学基础、免疫学基础、重要的病原微生物、实验指导四部分，共13章、22个实验。微生物学基础部分介绍了微生物的形态、结构、生理、分布、分类、微生物与外界环境条件的相互作用，以及关于微生物的遗传、变异等基本理论和基础知识；免疫学基础部分介绍了现代免疫概念、类型、细胞免疫、体液免疫、抗原、抗体、血清学反应等基础知识；重要的病原微生物部分介绍了与畜禽疾病有关的细菌、病毒、真菌、螺旋体、立克次体等微生物。

 

目录：

绪论

一、微生物、微生物学、动物微生物学及动物免疫学

二、微生物的种类及特性

三、微生物与人类的关系

四、微生物学及免疫学发展简史

第一篇微生物学基础第一章微生物的形态及结构

第一节原核细胞型微生物的形态及结构

第二节真核细胞型微生物的形态及构造

第三节非细胞型微生物（病毒）的形态与结构

第二章微生物生理与培养

第一节细菌生理

第二节细菌培养

第三节病毒培养

第四节真菌培养

第五节其他微生物的培养

第三章微生物的病原性与传染

第一节细菌的病原性与毒素

第二节病毒的致病机理

第三节真菌的病原性与毒素

第四节传染

第四章消毒与灭菌

第一节物理因素对微生物的影响        

第二节化学因素

第三节生物因素对微生物的影响

第五章微生物的生态

第一节微生物在自然界的分布

第二节动物体内的微生态

第六章微生物的遗传与变异

第一节微生物遗传的物质基础

第二节微生物变异机理

第三节细菌的主要变异现象

第四节病毒的变异

第五节菌种的衰退、复壮与保存

第七章微生物的分类命名及鉴定

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