全家人的菜谱家常饭要以味美可口、营养健康、原料普通、花色多样为主调。家常饭的原料大众化,多吃本地出的、当季产的东西,这样不仅便宜、容易买到,而且安全性相对较高。各种原料、各种做法、各种流派,都可以汇聚在家里的餐桌上,让这里变成最具魅力和吸引力的地方。这本书就是按照上面的原则编写的,有菜有肉,还有近来备受推崇的食用菌和水果;馒头、包子、饺子、馄饨、面条、炒饭应有尽有,还配有温暖的粥和汤:真可谓一册在手,吃喝全有。
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内容简介:
家常饭要以味美可口、营养健康、原料普通、花色多样为主调。家常饭的原料大众化,多吃本地出的、当季产的东西,这样不仅便宜、容易买到,而且安全性相对较高。各种原料、各种做法、各种流派,都可以汇聚在家里的餐桌上,让这里变成最具魅力和吸引力的地方。这本书就是按照上面的原则编写的,有菜有肉,还有近来备受推崇的食用菌和水果;馒头、包子、饺子、馄饨、面条、炒饭应有尽有,还配有温暖的粥和汤:真可谓一册在手,吃喝全有。
图书目录:
第一部分 肉香香
第二部分 鱼虾鲜
第三部分 好吃的蛋
第四部分 营养菌菇
第五部分 健康蔬菜
第六部分 挑动味蕾——调味品
第七部分 瓜果飘香
第八部分 主旋律——米和面
第九部分 温暖的粥和汤
基本信息 | |
ISBN | 978-7-5349-3828-3 |
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定价 | 28 |
出版日期 | 2008-01-01 |
作者 | 李心贤 陈云波 |
装帧 | 平装 |
开本 | 32开 |
页码 | 457 |