中医补肺养生法（4版）

马汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中医院副主任医师，2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究，其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇；主编出版医学著作40余部，代表作有：《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

本书在第３版的基础上修订而成,概述了中医有关肺与肺虚补养基础知识,详述了补肺养生的各种中药、食品及配方。其中单味中药和食品４５种,包括其性味、归经、成分、功效、药理作用和临床应用等;各种补肺靓汤、药膳、药酒及中药配方４００余首,按中医辨证分类,详述其组成、制作、功效和用法等;同时还介绍了针灸、拔罐、刮痧、按摩、穴位敷贴、敷脐、埋线、药浴、药枕、运动、吐纳导引、熏疗、梳疗等中医补肺法。本书内容通俗易懂,方法简明实用,养生保健与治病效果确切,适合广大群众,特别是肺虚体弱的中老年朋友阅读参考。

第４版前言

《中医补肺养生法》自２００１年出版以来,已经两次修订再版,因内容实用而受到读者的关注和认可,已多次印刷,总印数１６０００余册;但当时偏重于药食方的介绍,内容不够完整,有的读者对此提出了一些很好的修订建议。为与时俱进,满足读者需求,我们再次对本书进行了修订。

本次修订,在保持原版特色的基础上,适时增补了中医有关肺与肺虚补养基本知识,各类肺虚的证候特点和补法概述,以及熏疗补肺法、梳疗补肺法、自然环保补肺法、呼吸肌训练补肺法、耳穴补肺法、滴鼻与熏鼻补肺法等较新内容;同时对原版药食方做了适当删改。修订后的本书,内容更为完整、实用,希望对广大读者补肺养生有所裨益。限于作者水平,书中如有不当之处,欢迎读者指正。

马汴梁

２０１６年１０月于梦痴斋

第１版前言

肺是人体重要脏腑之一,具有主气、司呼吸,主宣发肃降、通调水道,朝百脉,辅佐心脏调节气血运行的功能。由于久病耗损或劳伤过度,或邪热犯肺,可致肺虚,出现咳嗽、咳痰、喘息、胸闷、气短等症状。具体地说,肺虚可分为肺气虚、肺阳虚、肺阴虚、肺失宣发肃降几个方面。肺气虚多由久病体虚,或劳伤耗气,或肺失宣肃,日久不复而致,表现为声低气怯、自汗畏风、呼吸气短;肺气虚进一步发展可致肺阳虚,出现咳痰清稀、气短怯寒、肢冷乏力等症状;肺阴虚多由燥热、痰火伤肺,或久咳伤肺所致,表现为声哑失音、干咳无痰,或痰少而黏,或咳痰带血、潮热盗汗、五心烦热;肺失宣发肃降,多由肺气不足或肺阴虚,致气机不利、呼吸不畅或肺失清肃,而见鼻塞、咳嗽、痰多喘满等症状。

肺虚的补养原则,是在辨证的基础上,根据不同的具体类型,给予不同的补养方法。如肺气虚者补肺益气,肺阳虚者温肺益气,肺阴虚者滋阴润肺,肺失宣发肃降者施以宣肺、清肃、降气之法。

本书编写过程中,参考了一些医药期刊和书籍,恕不一一注明,借此谨向有关作者表示深深的谢意和歉意。书中疏误不当之处,敬请同道指正。

马汴梁

２００１年６月

第１章肺与肺虚补养基础知识(１)

一、肺的概念与生理功能(１)

二、引起肺虚的十大原因(３)

三、肺病的四大病理机制(７)

四、肺病常见虚证证候(９)

五、现代医学对肺的研究(１０)

六、肺虚补养常识(１１)

第２章补肺常用中药(１７)

北沙参(１７)

玉竹(１８)

浙贝母(１９)

太子参(１９)

天冬(２０)

藕节(２１)

黄精(２１)

黄芪(２２)

南沙参(２３)

杏仁(２４)

芦根(２４)

麦冬(２５)

西洋参(２６)

半夏(２７)

白茅根(２７)

白及(２８)

阿胶(２９)

罗汉果(３０)

白果(３１)

百合(３２)

第３章补肺常用食品(３３)

梨(３３)

椰汁(３４)

甘蔗(３４)

白砂糖(３５)

豆浆(３６)

银耳(３６)

松子(３７)

猪肺(３８)

猪胰(３８)

牛乳(３９)

鸭蛋(４０)

柑子(４０)

冬瓜(４１)

生姜(４２)

冰糖(４３)

海参(４３)

银鱼(４４)

桃(４５)

香蕉(４５)

橄榄(４５)

荸荠(４６)

茄子(４６)

水芹(４７)

香榧子(４７)

豆腐皮(４８)

第４章滋补肺阴(４９)

一、滋补肺阴靓汤(４９)

天冬萝卜汤(４９)

羊肺汤(５０)

蛇舌草土茯苓金钱龟汤(５０)

南北杏仁雪耳白果燕窝汤(５１)

猪胰玉米须汤(５２)

淡菜海带冬瓜汤(５２)

西洋菜蜜枣汤(５３)

蟹黄银杏汤(５３)

银蹄汤(５４)

雪耳滋肺汤(５４)

乳鸽燕窝汤(５４)

燕窝汤(５５)

杏仁川贝地黄老鸭汤(５５)

银耳乌龙汤(５６)

金银菜猪肉汤(５６)

雪梨银耳瘦肉汤(５７)

菠萝鸡片汤(５７)

腐竹白果马蹄猪肚汤(５８)

紫海燕汤(５８)

蜗牛瘦肉汤(５９)

沙参心肺汤(５９)

云片银耳汤(６０)

肉片黄瓜汤(６０)

珊瑚莼菜蟹汤(６１)

木耳猪肺汤(６１)

二、滋补肺阴药膳(６２)

贝母炖兔肉(６２)

凉冻绿豆肘(６２)

沙参玉竹蒸鸭(６３)

清蒸贝母甲鱼(６３)

沙参虫草炖龟肉(６３)

丁香梨(６４)

菜心包地黄肉圆(６４)

酒酿银耳(６５)

口蘑干贝鸡丁(６５)

月宫银耳(６６)

烩银耳(６６)

虫草大枣炖甲鱼(６７)

鸡汤燕窝(６７)

扒燕脯(６８)

白果圆子羹(６８)

黄精炖猪肉(６９)

枸杞炖牛肉(６９)

三、滋补肺阴粥(７０)

梨粥(７０)

葛根粉粥(７０)

玉竹粥(７１)

羊脊骨粥(７１)

黄精瘦肉粥(７１)

黄精粥(７２)

甘蔗汁粥(７２)

麦米豆角粥(７２)

玉竹木耳粥(７３)

花生壳粥(７３)