和香草说说话：44种最家常香草自种自用手册

    《和香草说说话 : 44种最家常香草自种自用手册》特色：

    【1】依照料理、泡茶、保健、观赏、防蚊等多种功能，分别介绍44种香草的栽培和应用方法，全面满足栽培爱好者和使用者的实际需求。

    【2】无私分享多年来总结的香草种植秘笈，既有科学的理论知识，又有鲜活的实际操作经验，6大香草种植秘诀，115个种植问题解答，帮您解决所有栽培难题，让你轻松享受香草生活的乐趣。

    【3】除了让您了解香草丰富的生活应用，还介绍国外知名香草花园，以此为范本，教您打造色彩缤纷又充满奇趣的香草小花园！

    投入香草世界多年的香草大男孩尼克，根据切身的香草种植经验，总结出香草栽培和应用宝典。书中包含适合居家栽种的44种香草，根据疗愈、泡茶、料理、观赏、防蚊、保健等六大功能来分类，详细介绍了各种香草的栽种方式，并示范每种植物的生活应用。此外，跟着尼克的脚步，更可以欣赏国外的香草花园，一一为您解说香草如何运用在景观之中，教你自制简易又实用的香草小花园，让生活中的香草，无所不在。

    作者尼克，拥有台大商学院硕士的身份和会计师的头脑，学历高、能力强，前途一片看好，却因为一杯迷迭香茶，对香草产生强烈的好奇心与归属感，头也不回地踏进了既务实又充满理想色彩的园艺世界。曾任职于会计事务所、台大创新育成中心。现在，则开了间名为“和香草说说话”的小店铺，一手打造出浪漫温馨的香草花园，凭着一股追求梦想的勇气，探索人生未知的风景。

4 推荐序1 和香草说话的男人

6 推荐序2 尼克等同于香草

7 自序 从茶包开始的香草路

PART1 属于我的香草生活

10 从疗愈开始的香草生活

13 寻找生活中的香草影子

16 尼克的香草月历

PART2 种植香草的六大秘诀

22 秘诀1.日照充足日照长得好

23 秘诀2.浇水干爽环境最理想

24 秘诀3.修剪定期修剪促旺盛

25 秘诀4.施肥适量施肥长得壮

26 秘诀5.繁殖三大方法易繁殖

28 秘诀6.病虫害积极防治重安全

PART3 44种家庭常用香草

34 用途超广泛的6种香草

34 迷迭香

37 薰衣草

40 紫苏

43 芳香万寿菊

46 柠檬香茅

49 茴藿香

52 泡茶不失败的9种香草

52 薄荷

55 柠檬香蜂草

58 甜菊64 马郁兰

61 柠檬马鞭草7

67 洋甘菊

70 芳香鼠尾草

73 七叶兰

76 芳香天竺葵

79做出美味料理的13种香草 129 天然防蚊驱虫的4种香草

79 罗勒 100 甜茴香 129 澳洲茶树 135 柠檬桉

82 巴西利 103 莳萝132 防蚊树137 芸香

85 芫荽 106月桂

88 奥勒冈109 肉桂 139 养生保健的7种香草

91 百里香112 芝麻菜 139 到手香 151 刺葱

94 料理鼠尾草 115 辣椒 142 金银花 154 仙草

97 虾夷葱 145 香椿157 艾蒿 148 鱼腥草

118 增添视觉美感的5种香草

118 羽叶薰衣草 123天使蔷薇

119 粉萼鼠尾草126 金盏花

120 旱金莲

PART 4

162 走，到国外欣赏香草花园

164 日本神户·布引香草园

166 日本大阪·长居植物园

168 德国波恩·大学植物园

170 德国慕尼黑·英国花园

173 用香草布置5种实用花园

173 色彩花园

174 生活花园

174 样本花园

175 自然风花园

175 景观花园

PART 5香草种植常识

115个Q&A

176 居家就能做的迷你小花园

192 香草的食与用

176 点缀生活的色彩小花园

193 病虫害的防治

180 有着异国氛围的料理小花园

195 阳台种植相关问题

184 随心情调配的茶饮小花园

197 香草的繁殖与分株

188 盆栽数量多的玩家小花园

200 香草养护疑难杂症