竹荪栽培技术图说本书图文并茂,通俗易懂,可读性和可操作性都很强,是普及竹荪栽培技术的一本好书,只要具有一般文化水平的广大读者,都可参考使用。竹荪是我国的珍贵特产,具有很高的营养价值和药用价值,色、香、味俱佳,食之脆嫩爽口,味道鲜美,有茉莉清香。同时,又有较好的保健功能,对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症有一定疗效。而且与其他食物共煮还有防腐作用。 竹荪主要利用除香樟、楠木外的杨、桐、苹果树枝权等阔叶林,以及豆秆、玉米秆、棉籽壳等农作物秸秆作原料,投资小,见效快,风险低,效益高,技术易掌握,群众
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内容简介:
本书图文并茂,通俗易懂,可读性和可操作性都很强,是普及竹荪栽培技术的一本好书,只要具有一般文化水平的广大读者,都可参考使用。竹荪是我国的珍贵特产,具有很高的营养价值和药用价值,色、香、味俱佳,食之脆嫩爽口,味道鲜美,有茉莉清香。同时,又有较好的保健功能,对高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病、动脉硬化及肥胖症有一定疗效。而且与其他食物共煮还有防腐作用。 竹荪主要利用除香樟、楠木外的杨、桐、苹果树枝权等阔叶林,以及豆秆、玉米秆、棉籽壳等农作物秸秆作原料,投资小,见效快,风险低,效益高,技术易掌握,群众易接受,适合家庭种植,前景广阔。 本书是《新农村建设书屋·农业关键技术图说书系》之一,本书图文并茂,通俗易懂,可读性和可操作性都很强,是普及竹荪栽培技术的一本好书,只要具有一般文化水平的广大读者,都可参考使用。
图书目录:
一、竹荪生产基础知识
(一)竹荪的分类地位、主要种类
(二)竹荪的食用、营养等价值
(三)竹荪的生物学特性
二、竹荪的生产设备
(一)制种设备
(二)配料装料设备及用具
(三)消毒、灭菌设备
(四)培养设备
三、竹荪菌种的制备
(一)母种培养基的制备
(二)母种的制备
(三)原种的制备
(四)栽培种的制备
四、竹荪的栽培技术
(一)室内压块栽培技术
(二)室外畦床栽培技术
(三)管理要点
五、竹荪的病虫害及其防治
(一)竹荪出菇异常现象及其预防
(二)主要病害及其防治
(三)主要虫害及其防治
(四)其他有害生物及其防治
六、采收与加工
(一)成熟竹荪的判定
(二)采收方法
(三)加工方法
(四)分级、包装与贮藏
基本信息 | |
ISBN | 978-7-5349-3726-2 |
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定价 | 10.00 |
出版日期 | 2007-04-01 |
作者 | 袁书钦 |
装帧 | 平装 |
开本 | 32开 |
买家 | 购买数量 | 购买时间 |
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xc*** | 1 | 2010-12-16 09:31:22 |