中医补心脑养生法（第3版）

马汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中医院副主任医师，2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究，其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇；主编出版医学著作40余部，代表作有：《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

本书在前两版的基础上修订而成,概述了中医有关心脑与心虚脑衰的基础知识,详述了补心脑养生的各种中药、食品及配方,其中单味中药和食品５７种,包括其性味、归经、成分、功效作用和应用等;各种补心脑靓汤、药膳、药酒及中药配方约５００首,按中医辨证分类,详述其组成、制作、功效和用法。同时还介绍了针灸、拔罐、刮痧、按摩、气功、运动等补心脑法及国医大师有关补心脑的经验。本书内容通俗易懂,方法简明实用,养生保健与治病效果确切,适于广大群众,特别是心脑虚弱的中老年朋友阅读参考。

第３版前言

心脑疾病目前已成为我国第二大致死疾病和第一致残疾病,具有发病率高、复发率高、致残率高及并发症多的特点。心脑是人体的中枢之地,君主之官,主持神经,担当着感觉外部世界,主宰常规运动功能及指导控制有目的行动的作用。中医通常将心脑疾病一并论之,有心脑不分、心脑同病的说法。

临床上很多疾病,诸如血管神经性头痛、高血压病、内耳眩晕症、神经官能症、一过性脑缺血、脑血栓形成、脑溢血、中风偏瘫、椎Ｇ基底动脉供血不足、癫、老年性痴呆、冠心病、高血压心脏病、风湿性心脏病、心律失常、高血脂等,均可运用补心养血、补脑填精的方法调养、治疗,并取得很好的效果。

《中医补心脑养生法》自２００１年初版、２０１４年修订再版以来,受到了读者的关注和认可,也有些读者提出了一些很好的修订建议。为与时俱进,在出版社的支持下,我们再次对本书进行了修订,增补了中医有关脑与脏腑、经络的关系,大脑保健养生等基础知识,以及刮痧补心脑法、国医大师补心脑法等新内容,希望对广大读者尤其是中老年朋友补心脑养生有所裨益。书中如有不当之处,欢迎读者指正。

马汴梁

２０１６年１０月于梦痴斋

第１版前言

心脑是人体重要的脏腑器官,具有主血脉、主神志的功能。由于久病体虚、劳心过度、失血,可致心脑虚,出现心悸、怔忡、心烦、失眠、健忘、多梦等症状。具体地说,心(脑)虚可分为心气虚、心阳虚、心阴虚、心血虚、心神不足几个方面。心气虚多由久病耗损而来,表现为心悸气短、倦怠乏力、懒言声低等症状;心气虚进一步发展可致心阳虚,表现为面色白、心悸怔忡、形寒怯冷、唇舌爪甲青紫、手足逆冷等症状;心阴虚多由久病失养或劳心过度,或情志内伤所致,表现为心悸怔忡、五心烦热、心烦不寐等症状;心血虚多由失血或脾胃虚弱、气血化生不足,或情志内伤所致,表现为心悸怔忡、面色苍白、心烦失眠、神思恍惚等症状;心神不足是因心(脑)亏虚较甚,以致主神志的功能异常,出现头晕、耳鸣、精神委顿、健忘、反应迟钝等症状。

心脑虚的补养原则,是在辨证的基础上,根据不同的具体类型分别给予不同的补养方法,如心气虚者补心益气,心阳虚者补心温阳,心阴虚者滋阴养心,心血虚者补血养心,心神不足者补心养神、补肾填精充脑。

本书编写过程中,参考了一些医药期刊和书籍,恕不一一注明,借此谨向有关作者表示深深的谢意和歉意。书中疏误不当之处,敬请同道指正。

马汴梁

２００１年６月

第１章心与脑的基础知识(１)

一、脑的生理功能(１)

二、脑与脏腑的关系(４)

三、脑与经络的关系(６)

四、脑病的病理(８)

五、心的生理病理现象(１０)

六、小肠的生理病理(１２)

七、心与小肠相表里(１２)

八、情绪与补心脑(１３)

九、饮食与补心脑(１４)

十、生活习惯与补心脑(１５)

十一、如何保养大脑(１９)

十二、合理用脑与养生保健(２２)

第２章常用补心脑中药(２４)

龙眼肉(２４)

刺五加(２５)

西洋参(２６)

玄参(２７)

丹参(２７)

红花(２８)

玉米须(２９)

酸枣仁(３０)

莲子(３１)

柏子仁(３１)

绞股蓝(３２)

生地黄(３３)

藕节(３４)

黄精(３４)

太子参(３５)

麦冬(３６)

百合(３７)

茯苓(３７)

天花粉(３９)

熟地黄(４０)

冬虫夏草(４１)

芡实(４２)

白茅根(４３)

大黄(４４)

灵芝(４５)

首乌藤(４６)

当归(４６)

甘草(４７)

第３章常用补心脑食品(４９)

猪心(４９)

羊肾(４９)

猪肾(５０)

牛骨髓(５０)

猪脑(５１)

蛤士蟆油(５１)

海参(５２)

鱼鳔(５２)

雀卵(５３)

麻雀肉(５４)

田鼠肉(５４)

驴肉(５５)

雉鸡(５５)

茶叶(５６)

柿子(５７)

银耳(５８)

松子(５９)

小麦(５９)

栗子(６０)

黑豆(６１)

核桃仁(６１)

蚕蛹(６２)

紫河车(６３)

燕窝(６４)

鸡蛋(６５)

苹果(６６)

蜂蜜(６６)

蜂王浆(６８)

藕粉(６８)

第４章滋补心阴(７０)

一、滋补心阴靓汤(７１)

冰糖银耳莲子汤(７１)

番茄皮蛋汤(７１)

蚝豉元鱼汤(７２)

凉瓜瘦肉汤(７２)

百合柏子仁汤(７２)

蛤肉百合玉竹汤(７３)

小麦黑豆首乌藤汤(７３)

大枣乌梅汤(７３)

二、滋补心阴药膳(７３)

人参小麦团鱼(７３)

清蒸玉竹鸡(７４)

鸡泥银耳(７５)

枣圆蒸甲鱼(７５)

生地玄参玉竹卤羊心(７６)

长春鹑蛋(７６)

地黄甜鸡(７７)

参麦甲鱼(７７)

凉冻绿豆肘(７７)

荸荠玉竹炒猪心(７８)

三、滋补心阴粥(７９)

四仁橘皮粥(７９)

地黄枣仁粥(７９)

莲子百合粥(７９)

淡竹叶粥(８０)

绿豆菜心粥(８０)

松子仁粥(８０)

浮小麦三黄粥(８０)

竹叶地黄粥(８１)

玄参龙眼粥(８１)

酸枣仁粥(８１)

甘蔗粥(８２)

山药桂圆粥(８２)

导赤清心粥(８２)

四、滋补心阴方(８３)

柏子养心汤(８３)

天王补心丹(８３)

延年天门冬煎(８４)

延年不老散(８４)

养心延龄益寿丹(８４)

第５章温补心阳(８５)

一、温补心阳靓汤(８５)

薤白三七鸡肉汤(８５)参桂猪心汤(８６)

二、温补心阳药膳(８６)

参附鸡油汤圆(８６)鹿茸香菇菜心(８７)

三、温补心阳粥(８７)

人参桂心粥(８７)

薤白粥(８８)

桂姜人参粥(８８)

豆豉薤白粥(８８)

桂枝莲子粉粥(８９)

葱白粥(８９)

四、温补心阳方(８９)

复方参附散(８９)

强心汤(９０)

五神还童丹(９０)

太乙护命丸(９０)

五补麦门冬汤(９１)

苓桂瓜薤汤(９１)

养心定悸汤(９１)

参芪桂附汤(９２)

第６章补心益气(９３)

一、补心益气靓汤(９３)

参芪竹丝鸡汤(９３)

人参当归猪心汤(９４)

人参莲子汤(９４)

元蘑猪心汤(９５)

羊心大枣汤(９５)

参归茯神猪心汤(９５)

二、补心益气药膳(９６)

人参菠菜饺(９６)

人参汤圆(９６)

湘莲红煨鸽(９７)

参杞鸡棒(９７)

神仙鸭(９８)

豉汁焖鹧鸪(９９)

茯苓饼(９９)

莲子茯苓糕(１００)

三、补心益气粥(１００)

糯米灵芝粥(１００)

人参粥(１００)

人参百合粥(１０１)

人参茯苓粥(１０１)

糯米莲子粥(１０２)

黄芪牛肉粥(１０２)

五味补虚正气粥(１０２)

四、补心益气方(１０３)

开心散(１０３)

养心汤(１０３)

龙眼莲子汤(１０３)

人参丸(１０４)

人参地黄丸(１０４)

延龄益寿丹(１０４)

第７章补心养血(１０５)

一、补心养血靓汤(１０６)

珧柱红枣鸡肉汤(１０６)

小麦红枣猪脑汤(１０６)

猪心圆肉红枣汤(１０６)

灵芝鹌鹑蛋汤(１０７)

柏子仁炖猪心汤(１０７)

二、补心养血药膳(１０８)

五圆全鸡(１０８)

桂圆童子鸡(１０８)

参归鳝段(１０９)

杞圆蒸鸽(１０９)

红参当归山药拌猪腰片(１１０)

参芪炖龟肉(１１０)

灵芝心子(１１１)

玫瑰花烤羊心(１１１)

三、补心养血粥(１１２)

小麦红枣粥(１１２)

糯米百合莲子粥(１１２)

黄芪阿胶粥(１１２)

龙眼肉百合粥(１１３)

龙眼肉萝卜粥(１１３)

四、补心养血方(１１３)

养血安神汤(１１３)

人参养荣汤(１１４)

阿胶鸡子黄汤(１１４)

龙眼枸子桑椹汤(１１４)

益营镇心汤(１１５)

天冬远志丸(１１５)

甘麦大枣汤(１１５)

第８章心悸(１１６)

一、防治心悸靓汤(１１６)

龙骨牡蛎莲子汤(１１６)

莲藕圆肉汤(１１７)

党参圆肉红枣羊肉汤(１１７)

鸡子黄生地百合汤(１１７)

黄芪灵芝鸽蛋汤(１１８)

龙眼枣仁汤(１１８)

二、防治心悸药膳(１１８)

玫瑰花烤羊心(１１８)

莲子百合煨猪肉(１１９)

龙眼姜枣蜜方(１１９)

红枣鸭子(１１９)

三、防治心悸粥(１２０)

茯苓龙眼肉粥(１２０)

桂圆肉粥(１２０)

养心粥(１２１)

山莲葡萄粥(１２１)

山药扁豆粥(１２１)

四、防治心悸方(１２２)

延龄煮散(１２２)

芪牡盗汗汤(１２２)

人参归脾汤(１２２)

养心丹(１２３)

滋阴养心汤(１２３)

四参饮(１２３)

宁心汤(１２４)

三参稳律汤(１２４)

第９章失眠(１２５)

一、防治失眠靓汤(１２５)

莲子莲心猪心汤(１２５)

百合芦笋汤(１２６)

龟肉百合红枣汤(１２６)

冰糖梅花莲子汤(１２６)

三才炖鸡汤(１２７)

生蚝瘦肉汤(１２７)

百合生地鸡蛋汤(１２８)

茯苓黄精猪瘦肉汤(１２８)

小麦红枣竹丝鸡汤(１２８)

二、防治失眠药膳(１２９)

莲子鸡丁(１２９)

天麻鱼头(１２９)

鲜蘑炒什件(１３０)

龙眼淮药糕(１３１)

冰糖湘莲(１３１)

湘莲糯米饭(１３２)

杞子南枣煲鸡蛋(１３２)

三、防治失眠粥(１３３)

栀子仁粥(１３３)

夜交藤粥(１３３)

合欢花粥(１３３)

酸枣柏仁粥(１３４)

远志莲粉粥(１３４)

小米枣仁粥(１３４)

更年康粥(１３４)

百合地黄粥(１３５)

四、防治失眠方(１３５)

清滋安神汤(１３５)

加味八珍汤(１３６)

柴胶汤(１３６)

清热安眠汤(１３６)

枣仁琥珀汤(１３７)

七子丸(１３７)

孔圣枕中丹(１３８)

第１０章风湿性心脏病(１３９)

一、防治风湿性心脏病靓汤(１３９)

参枣鳝鱼汤(１３９)

三七炖鸡汤(１４０)

海带苡仁蛋汤(１４０)

参麦饮(１４０)

二、防治风湿性心脏病药膳(１４１)

竹参心子(１４１)

爆鹿心(１４１)

香菇蒸鲤鱼(１４２)

三、防治风湿性心脏病粥(１４２)

玉竹养心粥(１４２)

三豆粥(１４３)

白茯苓粥(１４３)

竹笋薏苡仁粥(１４３)

四、防治风湿性心脏病方(１４４)

炙甘草汤(１４４)

扶正冲剂(１４４)

调心汤(１４４)

复方五加皮汤(１４５)

转律汤(１４５)

第１１章冠心病(１４６)

一、防治冠心病靓汤(１４６)

燕窝洋参汤(１４６)

五仁炖猪心汤(１４７)

灵芝蹄筋汤(１４７)

猪心莲子汤(１４８)

二、防治冠心病药膳(１４８)

三七蒸鹌鹑(１４８)

香菇鸡球包(１４８)

玄参玉竹猪心(１４９)

黄精蒸鸡(１４９)

红花焖鹌鹑(１５０)

五加丹参焖鸭(１５１)

三、防治冠心病粥(１５１)

灵芝丹参粥(１５１)

生脉粥(１５２)

人参三七粥(１５２)

玉米粥(１５２)

山药蛋黄粥(１５２)

豆浆粥(１５３)

四、防治冠心病方(１５３)

洋参灵芝三七散(１５３)

人参灵芝丹参散(１５３)

克冠汤(１５４)

补肺开心汤(１５４)

玉竹三七汤(１５４)

心梗救逆汤(１５５)

养心汤(１５５)

参麦五味丹金汤(１５５)

第１２章益智补脑(１５６)

一、益智补脑靓汤(１５６)

益智强心汤(１５６)

绞股蓝红枣汤(１５７)

蛤蜊麦门冬汤(１５７)

猪脊汤(１５７)

人参鹿尾汤(１５８)

核桃虫草紫河车汤(１５９)

二、益智补脑药膳(１５９)

八珍酥盒(１５９)

柏子仁烩鱼片(１６０)

乌贼包莲肉(１６０)

鲜蘑干贝(１６１)

干煸平菇(１６１)

莲米鹿筋(１６２)

五圆蒸肚片(１６３)

核桃仁炒韭菜(１６３)

长春鹑蛋(１６４)

红参蒸鲫鱼(１６４)

三、益智补脑粥(１６４)

小黄米母鸡粥(１６４)

黑糯米粥(１６５)

腊八粥(１６５)

鱼鳔黄芪羊肉粥(１６６)

紫河车鹿角胶粥(１６６)

四、益智补脑方(１６６)

养命开心益智方(１６６)

菖蒲益智丸(１６７)

长春益寿丹(１６７)

六子补肾丸(１６７)

复寿延春丹(１６８)

无价保真丸(１６８)

第１３章头痛(１６９)

一、防治头痛靓汤(１７０)

青葙子鱼片汤(１７０)

川芎白芷鱼头汤(１７１)

茉莉银耳汤(１７１)

鱼头豆腐汤(１７２)

杜仲栗子猪腰汤(１７２)

羚羊角天麻海参汤(１７３)

二、防治头痛药膳(１７３)

天麻焖鸡(１７３)

天麻烧鹿筋(１７４)

天麻猪脑盅(１７４)

蔓荆子烩面(１７５)

三、防治头痛粥(１７５)

鹿肉蔓荆粥(１７５)松花淡菜粥(１７６)

四、防治头痛方(１７６)

后脑疼汤(１７６)

梨竺汤(１７６)

加减参芪补脑汤(１７７)

泻肝镇痉汤(１７７)

乌蚣汤(１７７)

养血舒肝汤(１７８)

清肝补肾汤(１７８)

松蝎散(１７８)

第１４章眩晕中风(１７９)

一、防治眩晕靓汤(１８０)

龟羊汤(１８０)

洋参补髓汤(１８１)

清蒸龟凤汤(１８１)

芦笋鲍鱼汤(１８２)

天麻砂锅鱼头汤(１８３)

巴戟杞子海参汤(１８３)

二、防治眩晕药膳(１８４)

冰糖蛤士蟆(１８４)

肉桂烧鹿筋(１８４)

枸杞桃仁鸡丁(１８５)

枸杞海参鸽蛋(１８６)

红枣煨牛鞭(１８６)

清蒸猪脑(１８７)

三、防治眩晕粥(１８７)

磁石粥(１８７)

田鸡粥(１８８)

胎盘牛乳粥(１８８)

狗棍鱼煲粥(１８８)

四、防治眩晕方(１８８)

降压调肝汤(１８８)

滋阴养心汤(１８９)

滋阴平肝汤(１８９)

第１５章癫(１９０)

一、防治癫靓汤(１９１)

豆腐滚鱼头汤(１９１)

元蘑猪脑汤(１９１)

人参鱼头汤(１９１)

猪脑天麻枸杞汤(１９２)

黄芪虫草山甲汤(１９２)

二、防治癫药膳(１９３)

天麻蒸鱼头(１９３)

陈皮鸽松(１９４)

砂锅鱼头豆腐(１９５)

菊花鲈鱼块(１９５)

三、防治癫方(１９６)

通痫汤(１９６)

制痫丸(１９６)

平痫汤(１９６)

琥珀定志汤(１９７)

百合龙琥甘麦大枣汤(１９７)

第１６章痴呆(１９８)

一、防治痴呆靓汤(１９８)

冬虫夏草黄雀汤(１９８)

补髓汤(１９９)

荜茇鹿头汤(１９９)

杞精鹌鹑汤(２００)

二、防治痴呆药膳(２００)

罗汉大虾(２００)

八宝鸭(２０１)

炸桃腰(２０２)

青蛤汆鲫鱼(２０２)

健脑油茶(２０３)

韭菜炒鲜虾(２０３)

茉莉花汆鸡片(２０４)

三、防治痴呆粥(２０４)

天麻猪脑粥(２０４)

鲤鱼脑髓粥(２０４)

五子麻雀粥(２０５)

四、防治痴呆方(２０５)

二六汤(２０５)

玉竹钩藤汤(２０６)

三甲熄风汤(２０６)

四守丸加味(２０６)

开心聪明不忘方(２０７)

孙子大圣枕中方(２０７)

第１７章神经衰弱(２０８)

一、防治神经衰弱靓汤(２０９)

芡实鱼头汤(２０９)

木耳桂圆汤(２０９)

龙眼牛肉汤(２０９)

银耳鹌鹑蛋汤(２１０)

口蘑鱼汤(２１０)

川芎蛤蜊汤(２１１)

二、防治神经衰弱药膳(２１１)

清蒸人参鸡(２１１)

洋参萸肉蒸山鸡(２１２)

糟烧海参(２１２)

桃仁鸭方(２１３)

麦冬牡蛎烩饭(２１３)

芝麻仁虾糕(２１４)

软炸双参虾糕(２１５)

海参陈皮鸽蛋(２１５)

三、防治神经衰弱粥(２１６)

黄芪人参粥(２１６)

补脑栗子粥(２１６)

白果羊肾粥(２１６)

四、防治神经衰弱方(２１７)

加味四五汤(２１７)

健脾益肾汤(２１７)

益精壮阳丸(２１７)

滋阴健脾汤(２１８)

镇肝汤(２１８)

第１８章养脑补心药酒(２１９)

二冬二地酒(２１９)

鹿角胶酒(２２０)

冬虫草酒(２２０)

九香虫酒(２２１)

蛤蚧酒(２２１)

腽肭脐酒(２２２)

雀肉酒(２２２)

海马酒(２２３)

精神药酒(２２３)

菟虾酒(２２３)

宫廷神酒(２２４)

参茸酒(２２４)

养神酒(２２５)

生晒参海狗肾酒(２２５)

补肾精神酒(２２６)

楮实红参酒(２２６)

洋参仙茅酒(２２７)

扶衰五味酒(２２７)

宁心酒(２２７)

补益杞圆酒(２２８)

桑龙酒(２２８)

龙眼酒(２２８)

九仙酒(２２９)

百益长寿酒(２２９)

人参七味酒(２３０)

缬草酒(２３０)

灵芝酒(２３１)

松鹤补酒(２３１)

补心酒(２３１)

龟台四童酒(２３２)

人参酒(２３２)

参葡酒(２３３)

阳春酒(２３３)

补气养血酒(２３４)

白石英酒(２３４)

安神补脑酒(２３４)

人参二仁二地酒(２３５)

鸡子阿胶酒(２３５)

第１９章针灸补心脑法(２３７)

一、针刺补心脑法(２３７)

二、耳针补心脑法(２４０)

三、头针补心脑法(２４８)

四、艾灸补心脑法(２５１)

第２０章推拿按压补心脑法(２５７)

一、推拿补心脑法(２５７)

二、穴位按压补心脑法(２５９)

第２１章拔罐补心脑法(２６３)

第２２章药枕补心脑法(２７２)

第２３章贴敷补心脑法(２７８)

一、敷脐补心脑法(２７８)

二、穴位贴敷补心脑法(２８３)

第２４章熏洗与埋线补心脑法(２８７)

一、熏洗补心脑法(２８７)

二、穴位埋线补心脑法(２９１)

第２５章药浴补心脑法(２９９)

一、全身药浴补心脑法(２９９)

二、足浴补心脑法(３０１)

第２６章气功补心脑法(３０５)

一、紧松助睡功(３０６)

二、降压功(３０７)

三、导引静坐法(３１０)

四、周天通关法(３１０)

五、引泥丸达涌泉法(３１１)

第２７章运动补心脑法(３１２)

一、散步(３１２)

二、慢跑(３１３)

三、定量步行(３１４)

四、冠心病稳定期运动疗法(３１４)

五、脑卒中运动疗法(３１６)

六、失眠运动疗法(３１７)

七、睡眠康复操(３１８)

第２８章刮痧补心脑法(３２０)

第２９章国医大师补心脑法(３２５)

一、沈炎南国医大师经验(３２５)

二、邓铁涛国医大师经验(３２８)

三、祝谌予国医大师经验(３２９)

四、路志正国医大师经验(３３０)

五、蒲辅周国医大师经验(３３２)

六、朱良春国医大师经验(３３３)