孕妇饮食与用药禁忌（第6版）

王丽茹，女，科普作家。河北省秦皇岛市文化馆馆员，已主编出版医学科普著作6部，发表科普文章30余篇。

李兴春，男，秦皇岛市中医文化研究所所长，出版了《常见病家庭养愈新观念丛书》《常见病家庭医疗养护丛书》《孕产育儿300问》《孕妇饮食与用药禁忌》等多部科普著作。

本书在前５版的基础上修订而成,针对妇女孕期营养代谢特点和优生优育的要求，详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法,包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期和妊娠反应与特殊病变的饮食调养，列举了数百种营养食谱的组成、制作方法及营养特点,进一步强调了孕妇饮食上的突出特点,同时对孕期合理用药及用药禁忌做了专题介绍。全书内容丰富，通俗易懂，针对性、实用性强,是指导孕妇饮食与用药的良师益友。

《孕妇饮食与用药禁忌》一书出版20多年已修订再版4次,印刷近10万册。此次是第5次修订，说明这本书是有读者群的。有读者说：这本书很对我的心思，我不知道怀孕后怎么吃对宝宝发育有利，很怕吃少了影响宝宝的发育，吃多了胎儿过大分娩困难,也怕自己胖了身材难看。还有害怕一旦怀孕中生病吃错药，伤害宝宝,生出畸形儿。这本书把我的难题解决了,我就可以放心地怀孕了。这位妇女的想法很有代表性,不过还要提醒一下,怀孕除了科学饮食和正确用药外,在行为、衣着、运动、睡眠、卫生等方面也应注意,全面保健才是优生的保证。此次修订在孕妇饮食上突出了以下特点。1.孕期饮食应按月安排。十月怀胎,一朝分娩。足月胎儿到出生时一般在3000克以上,当然需要大量营养供给。胎儿不但发育快,而且每个阶段每个月需要的营养也不同,如孕早期需要全面合理的营养，孕中期要注意补充铁、钙、磷、碘等营养成分，孕晚期则无须大量进补，而且要控制盐分，多吃些清淡食物。可以说怀胎10个月,月月饮食有区别。此次修订,在饮食上更加强调了按孕期和月份安排饮食,食谱也按月份进行了推荐。希望孕妇特别注意。2.孕妇饮食应多吃粗粮、杂粮。有的孕妇喜欢吃精米、精面,认为顺口,营养丰富,这是不对的。粗粮、杂粮营养更全面、更丰富,更有保健价值,更符合孕妇和胎儿的需要。提倡多吃玉米、小米、燕麦、豆类等五谷杂粮。食品多样化,适当搭配,营养更全面,这一点提醒孕妇特别注意。3.孕妇饮食宜清淡,多吃植物性食物。如谷物、蔬菜、水果等,其富含维生素、纤维素，有利于胎儿生长发育，提高胎儿大脑中血清值,可使孩子更聪明。4.明确孕妇应少吃和不吃的食物。如不要喝咖啡、饮酒,少吃辛辣、腌熏的食物。另外,孕妇还可以多向医生咨询。5.注意孕前、产后的饮食要求。孕前饮食与怀孕及胎儿发育有关,产后的饮食与下奶及奶的质量有关,会直接影响婴儿的生长发育。因此,对孕前和产后的饮食给出了明确的原则要求,希望准备怀孕的妇女及产后乳母注意。6.孕妇应慎重对待用药问题。对于生病时的用药需求，孕妇应在医生指导下用药。此次修订后的内容更全面、更实用,可作为孕妇保健促优生的参考读物。

编者

2016年3月