中医补肾养生法（5版）

马汴梁，男，1957年生，河南省焦作市中医院副主任医师，2003年被评为焦作市十佳中青年名中医师。长期从事中医脾胃病的临床与研究，其课题“胃宝煎剂治疗胃黏膜癌前病变临床研究”“中医古病名研究”等分获市科技成果二、三等奖。发表学术论文60余篇；主编出版医学著作40余部，代表作有：《食管胃肠病中西医结合诊治》《中西医结合胃肠病学》《中西医结合肝胆病学》《功能性胃肠病诊治与调理》《胃炎诊治与调理》《中医滋补养生丛书》《敷脐妙法治百病》《保健药酒配方1000首》等。其业绩已入选《中国当代中医名人志》等辞书。

本书在前４版的基础上修订而成,概述了中医有关肾与肾虚基本知识,详述了补肾养生的各种中药、食品及配方。其中单味中药和食品６９种,包括其性味、归经、成分、功效作用和应用等;各种补肾靓汤、药膳、药酒及中药配方约６００首,按中医辨证分类,详述其组成、制作、功效和用法等。同时还介绍了熏洗、拔罐、敷脐、按摩、刮痧、药枕、药浴、气功、运动、针灸、点穴、梳疗等中医补肾法及国医大师有关补肾的经验。本书内容通俗易懂,方法简明实用,养生保健与治病效果确切,适于广大群众,特别是肾虚体弱的中老年朋友阅读参考。

第５版前言

肾是人体的重要脏器,中医视为人体的先天之本,生命之源。既是构成机体和维持生命活动的基本物质脏器,又是人体生理功能活动的动力所在。只有当肾藏之精充足,肾之“元阳”或“真火”才能发挥温润营养全身各部组织器官和衍生后代的作用。

临床上有很多疾病,诸如慢性肾炎、肾病综合征、前列腺肥大、肾衰竭、高血压、中风后遗症、眩晕症、神经性聋、血管神经性头痛、神经症、老年性痴呆、再生障碍性贫血、肾病性贫血、慢性气管炎、肺心病、支气管哮喘、糖尿病、冠心病、甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、慢性结肠炎、肝硬化、不育症、不孕症、闭经、更年期综合征等,均可运用补肾壮阳、补肾填精、补肾益气等方法调养、治疗,并取得很好的效果。

《中医补肾养生法》自２００１年出版以来,已经３次修订再版,受到读者的广泛关注和认可,曾多次印刷,累计印数达３２５００册;也有些读者提出了一些很好的修订建议。为与时俱进,方便读者阅读,我们再次对本书进行了修订再版。删除了部分取材不便、制作繁杂的食疗方;适时增补了中医有关肾和肾虚补养的基本知识,各类肾虚的证候特点和补法概述,西医有关肾病的认识,以及熏洗、拔罐、敷脐、按摩、刮痧、药枕、药浴、气功、运动、针灸、点穴、梳疗等补肾法,以冀对广大读者补肾养生有所裨益。书中如有错误或不妥之处,敬请各位高贤斧正。

马汴梁

２０１６年１０月于梦痴斋

第１版前言

肾是人体重要的脏腑之一,具有藏精、主生长发育和生殖、主水液代谢的功能。由于先天禀赋不足,或后天饮食失养,或劳力、劳神过度,房事不节,或久病损伤正气,均可致肾虚证,出现阳痿、早泄、滑精、遗精等性功能减退的症状,或腰腿酸软、动则气喘、耳聋耳鸣、健忘等肾之精气不足的症状,或小便不利、尿闭、水肿、尿频、遗尿等水液代谢失衡的症状。具体地说,肾虚可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足四个方面。肾精亏虚多见于老年体虚或先天不足,也可由久病耗损、后天失养所致,可见生长发育迟缓,或早衰、阳痿、早泄、滑精,或智力减退、动作迟钝、两足痿弱;肾气不固多因幼年精气未充,或老年精气衰退,或早婚、房劳过度,或久病体虚,可见滑精、遗精、大便滑脱、小便清长,或遗尿、尿有余沥,或大小便失禁;肾阴亏虚多由久病伤阴,或邪热伤阴,或失血耗液、房劳过度所致,表现为形体消瘦、口干咽燥、五心烦热、骨蒸潮热、颧红盗汗等症状;肾阳不足多由久病阳虚或房劳过度所致,表现为腰膝不温、阳痿、精冷不育,或水肿、五更泄泻、下利清谷。

肾虚的补养原则,是在辨证的基础上,明确其具体类型,分别给予不同的补养方法。如肾精亏虚者补肾填精,肾气不固者补肾固摄,肾阴亏虚者滋补肾阴,虚热明显者滋阴清热,肾阳不足者温补肾阳。

本书编写过程中,参考了一些医药期刊和书籍,恕不一一注明,借此谨向有关作者表示深深的谢意和歉意。书中疏误不当之处,敬请同道指正。

马汴梁

２００１年６月

第１章肾与肾虚补养基本知识(１)

一、肾的概念与生理功能(１)

二、肾虚病机与证候(６)

三、肾虚补养常识(１１)

四、有关肾虚问题的释疑(２２)

五、西医关于肾病的认识(３５)

第２章常用补肾中药(４２)

鹿茸(４２)

紫河车(４３)

蛤蚧(４４)

附子(４５)

肉桂(４６)

韭菜籽(４７)

鹿衔草(４８)

蛇床子(４８)

骨碎补(４９)

制狗脊(４９)

胡芦巴(５０)

锁阳(５０)

益智(５０)

肉苁蓉(５１)

巴戟天(５２)

仙茅(５２)

补骨脂(５３)

菟丝子(５４)

淫羊藿(５５)

阳起石(５６)

山茱萸(５６)

熟地黄(５７)

五味子(５８)

车前子(５９)

冬虫夏草(６０)

芡实(６１)

泽泻(６２)

脐带(６３)

海马(６４)

海狗肾(６４)

狗肾(６５)

蚕蛹(６５)

紫梢花(６６)

第３章常用补肾食品(６７)

鹿肉(６７)

狗肉(６８)

羊肉(６８)

田鼠肉(６９)

驴肉(７０)

鸽肉(７０)

雉鸡(７１)

鹌鹑(７１)

洋鸭(７２)

白鸭肉(７２)

乌骨鸡(７３)

鹅肉(７３)

龟肉(７４)

鳖肉(７５)

羊肾(７５)

猪肾(７６)

猪脑(７６)

猪蹄(７７)

麻雀肉(７８)

雀卵(７９)

鸽蛋(７９)

鹌鹑蛋(８０)

虾(８０)

鱼鳔(８１)

鲳鱼(８２)

海参(８２)

黄鳝(８３)

泥鳅(８４)

牛骨髓(８４)

鹿骨(８５)

黑豆(８５)

栗子(８６)

椰肉(８７)

核桃肉(８７)

哈士蟆油(８８)

蜂乳(８９)

第４章补肾壮阳(９０)

一、补肾壮阳靓汤(９０)

羊肉补阳汤(９０)

双鞭汤(９１)

仙茅瘦肉汤(９１)

壮阳狗肉汤(９２)

参芪鹿肉汤(９２)

巴戟肥肠汤(９３)

杞鞭壮阳汤(９３)

二、补肾壮阳药膳(９４)

蘑菇鹿肾(９４)

姜附烧狗肉(９５)

肉桂鸡肝(９５)

带花羊头(９５)

附片炖狗肉(９６)

附子牛肉汁(９６)

附片蒸羊肉(９７)

红烧鹿肉(９７)

金鱼大虾(９８)

核桃仁鸡丁(９８)

蒸海参(９９)

生焖狗肉(９９)

三、补肾壮阳粥(１００)

附子粥(１００)

双桂粥(１００)

川乌粥(１０１)

狗肉粥(１０１)

鹿鞭粥(１０１)

雄鸡粥(１０２)

山药芡实粥(１０２)

锁阳壮阳粥(１０２)

鹿肾粥(１０３)

羊肉苁蓉粥(１０３)

牛肾粥(１０３)

大蒜韭菜粥(１０４)

阳起石羊肾粥(１０４)

四、补肾壮阳药酒(１０４)

龟龄集酒(１０４)

锁阳韭籽酒(１０５)

巴戟菟丝酒(１０５)

百花如意酣春酒(１０６)

巴戟酒(１０６)

鹿茸虫草酒(１０６)

种子酒(１０７)

桂姜附骨酒(１０７)

五、补肾壮阳方(１０８)

壮阳三肾丸(１０８)

十味肾气丸(１０８)

七成汤(１０８)

淫羊藿壮阳汤(１０９)

麋角丸(１０９)

茴香丸(１０９)

温肾丸(１０９)

楮实丸(１１０)

鹿角胶丸(１１０)

牛膝丸(１１０)

龟龄集(１１０)

巴戟天丸(１１１)

右归饮(１１１)

十补丸(１１１)

第５章补肾滋阴(１１２)

一、补肾滋阴靓汤(１１２)

田七金龟汤(１１２)

马蹄羊蹄汤(１１３)

江瑶柱瘦肉汤(１１３)

羊龟汤(１１４)

二、补肾滋阴药膳(１１４)

虫草大枣炖甲鱼(１１４)

葱姜炒螃蟹(１１５)

莲子枸杞酿猪肠(１１５)

一品山药(１１６)

鸡蓉哈士蟆(１１６)

玉米须金钱龟(１１７)

珍珠海参(１１７)

枸杞炸烹大虾(１１８)

枸杞蒸鸡(１１８)

白果全鸭(１１９)

红烧甲鱼(１１９)

枸杞肉丝(１２０)

三、补肾滋阴粥(１２１)

海参小米粥(１２１)

枸杞豉汁粥(１２１)

山茱萸浮小麦粥(１２１)

脊肉粥(１２２)

山药乌鸡膏粥(１２２)

猪胰乌鸡膏粥(１２２)

山药茱萸粥(１２２)

二地茱萸粥(１２３)

四、补肾滋阴药酒(１２３)

滋阴百补药酒(１２３)

地黄酒(１２４)

益肾明目酒(１２４)

固精酒(１２４)

女贞子酒(１２５)

熙春酒(１２５)

五、补肾滋阴方(１２６)

地龙汤加减(１２６)

滋阴八味丸(１２６)

滋阴补肾方(１２６)

滋水清肝饮(１２６)

二地鳖甲煎(１２７)

滋肾丸(１２７)

大补阴丸(１２７)

五腰丸(１２８)

归肾丸(１２８)

第６章补肾益精(１２９)

一、补肾益精靓汤(１２９)

雪花鸡汤(１２９)

三丝鱼翅汤(１３０)

羊鞭狗肾汤(１３１)

木耳汤(１３１)

鳅鱼附蛋汤(１３２)

鲜蘑鹿鞭汤(１３２)

二、补肾益精药膳(１３３)

鱼鳔炖猪蹄(１３３)

猪脊髓煲莲藕(１３３)

京葱海参(１３４)

太狮海参(１３４)

烧栗(１３５)

红烧龟肉(１３５)

参麦甲鱼(１３６)

黄焖鹿筋(１３６)

大虾(１３７)

归地烧羊肉(１３７)

杜仲煲猪尾(１３７)

红烧哈士蟆(１３８)

灵芝双鞭(１３８)

拔丝莲子(１３９)

三、补肾益精粥(１３９)

海马小米粥(１３９)

海参粥(１４０)

海参羊肉粥(１４０)

羊骨粥(１４０)

鹿角胶粥(１４１)

枸杞猪肾粥(１４１)

鱼肚粥(１４１)

虾米羊肉粥(１４１)

蚕蛹粥(１４２)

四、补肾益精药酒(１４２)

五精酒(１４２)

鹌鹑酒(１４３)

健脑提神药酒(１４３)

鹿茸酒(１４３)

人参海马酒(１４４)

仙茅淫羊藿酒(１４４)

补精益血酒(１４４)

沉香熟地酒(１４５)

五、补肾益精方(１４５)

海鹿散(１４５)

河车大造丸(１４５)

赞育丹(１４６)

鹿角散(１４６)

鹿茸丸(１４６)

延龄广嗣丸(１４６)

龙凤丸(１４７)

石斛丸(１４７)

天雄丸(１４７)

人参鹿蓉丸(１４８)

九子回春汤(１４８)

固精丸(１４８)

固真丸(１４９)

增精补肾丸(１４９)

强精丸(１４９)

衍庆丸(１５０)

鱼鳔种子丸(１５０)

第７章补肾益气(１５１)

一、补肾益气靓汤(１５１)

鸽蛋汤(１５１)

鹿鞭壮阳汤(１５２)

十全大补汤(１５３)

鱿鱼鸽蛋汤(１５３)

核桃人参汤(１５４)

复元汤(１５４)

鲜奶玉液汤(１５４)

二、补肾益气药膳(１５５)

紫桂焖鸽(１５５)

炸桃腰(１５６)

炒鹌鹑(１５６)

菊花鸳鸯鸽蛋(１５７)

参归炖狗肉(１５７)

参杞羊头(１５８)

三、补肾益气粥(１５９)

紫河车粥(１５９)

山药茱萸粥(１５９)

糯米山药粥(１５９)

党参杜仲粥(１６０)

核桃粥(１６０)

芪枣羊骨粥(１６０)

四、补肾益气药酒(１６１)

长生固本酒(１６１)

养荣酒(１６１)

鹿骨酒(１６２)

十二红酒(１６２)

参杞酒(１６２)

五、补肾益气方(１６３)

无比山药丸(１６３)

五补丸(１６３)

大补元煎(１６４)

草还丹(１６４)

参茸百补丸(１６４)

附子七味丸(１６５)

附子都气丸(１６５)

并补两天丸(１６５)

五味子丸(１６６)

五味补骨脂丸(１６６)

茸桂百补丸(１６６)

济生菟丝子丸(１６７)

参茸补肾丸(１６７)

宫方草灵丹(１６７)

第８章补肾壮腰(１６８)

一、补肾壮腰靓汤(１６８)

人参鹿尾汤(１６８)

栗子猪腰汤(１６９)

清炖蛇段汤(１６９)

杜仲羊肾汤(１６９)

刀豆猪腰汤(１７０)

当归牛尾汤(１７０)

鹿茸羊肾汤(１７０)

腰花木耳汤(１７１)

二、补肾壮腰药膳(１７１)

山萸核桃猪腰(１７１)

煨鹿尾(１７２)

杜仲包烧猪腰(１７２)

熘炒黄花猪腰(１７３)

杜仲炒腰花(１７３)

黑芝麻软炸桃腰(１７４)

杜仲爆羊腰(１７４)

狗脊煲猪尾(１７４)

砂锅牛尾(１７５)

油炸蚕蛾(１７５)

米酒炒海虾(１７６)

大枣鱼肚(１７６)

烧鹿筋(１７６)

红烧鹿肉(１７７)

三、补肾壮腰粥(１７７)

栗子猪肾粥(１７７)

丹参杜仲粥(１７８)

狗骨药粥(１７８)

核桃仁粥(１７８)

羊肾粥(１７９)

山茱萸寄生粥(１７９)

栗豆粥(１７９)

山药粥(１８０)

山药肉苁蓉粥(１８０)

四、补肾壮腰药酒(１８０)

骨碎补酒(１８０)

牛膝狗脊参芪酒(１８１)

补血壮骨酒(１８１)

石斛附子酒(１８１)

周公百岁酒(１８２)

鹿血酒(１８２)

淫羊藿地黄酒(１８２)

蚁王酒(１８３)

淫羊藿血藤酒(１８３)

狗脊酒(１８３)

虫草雪莲酒(１８４)

五、补肾壮腰方(１８４)

宫方草灵丹(１８４)

干地黄丸(１８５)

如童老奴丸(１８５)

补肾丸(１８５)

苁蓉汤(１８５)

苁蓉牛膝丸(１８６)

桑螵蛸汤(１８６)

菟丝子丸(１８６)

巴戟天丸(１８７)

暖肾丸(１８７)

益肾固精汤(１８７)

第９章补肾起痿(１８８)

一、补肾起痿靓汤(１８８)

人参鹿尾汤(１８８)

海松子蛋汤(１８９)

猪腰脊骨汤(１８９)

番茄牛尾汤(１９０)

泥鳅汤(１９０)

菟狗羊肉汤(１９１)

狗肾汤(１９１)

葱头大虾汤(１９２)

羊外肾汤(１９２)

鸽子汤(１９３)

二、补肾起痿药膳(１９３)

鸳鸯虾仁(１９３)

清蒸虫草白花鸽(１９４)

锅巴虾仁(１９４)

蚕蛹炖核桃(１９５)

海陆二鲜(１９５)

白羊肾羹(１９６)

怪味鹿肉(１９６)

红烧狗肉(１９６)

核桃仁炒韭菜(１９７)

熟附煨姜焖狗肉(１９７)

白汁鳜鱼(１９７)

海马童子鸡(１９８)

翠缀芙蓉(１９８)

金樱子煲鲫鱼(１９９)

附片蒸牛鞭(１９９)

香菇海马仔公鸡(１９９)

油炸螳螂(２００)

炒鳝鱼丝(２００)

温拌腰丝(２０１)

壮阳虾筋(２０１)

枸杞海参鸽蛋(２０２)

韭菜炒羊肝(２０２)

三、补肾起痿粥(２０３)

苁蓉羊肉粥(２０３)

双凤壮阳粥(２０３)

韭菜虾粥(２０３)

鹿茸粥(２０４)

菟丝子粥(２０４)

仙茅金鸡粥(２０４)

鹿角胶西洋参粥(２０５)

巴戟羊肉粥(２０５)

四、补肾起痿药酒(２０６)

二仙五加皮酒(２０６)

淫羊藿酒(２０６)

海狗肾人参酒(２０７)

海马酒(２０７)

二鹿酒(２０７)

鹿鞭酒(２０８)

助阳酒(２０８)

锁阳酒(２０８)

助阳益寿酒(２０８)

五、补肾起痿方(２０９)

壮阳起痿丸(２０９)

天雄散(２１０)

温肾散(２１０)

斑龙丸(２１０)

还童汤(２１０)

韭籽丸(２１１)

骨补丸(２１１)

扶阳起痿汤(２１１)

助阳丸(２１２)

肉苁蓉丸(２１２)

阳起石丸(２１２)

海马三肾丸(２１２)

第１０章补肾固精(２１４)

一、补肾固精靓汤(２１４)

菟丝子甲鱼汤(２１４)

桑螵蛸田鸡汤(２１５)

乌龟盆子汤(２１５)

莲子芡实猪肉汤(２１６)

沙苑蒺藜鱼胶汤(２１６)

益气促精汤(２１６)

二、补肾固精药膳(２１７)

冰糖湘莲(２１７)

莲肉羹(２１７)

鸡肠饼(２１８)

红烧海杂拌(２１８)

沙苑烧鱼胶(２１８)

果莲炖乌鸡(２１９)

龙凤球(２１９)

莲子茯苓糕(２２０)

药蒸肚片(２２０)

山药茯苓包子(２２０)

三、补肾固精粥(２２１)

菟丝螵蛸粥(２２１)

芡实粥(２２１)

石榴皮粥(２２１)

金樱子米粥(２２２)

肉桂地黄粥(２２２)

狗脊金樱子粥(２２２)

芡实茯苓粥(２２３)

核桃芡实粥(２２３)

莲实雪耳粥(２２３)

腐皮白果粥(２２３)

龙骨粥(２２４)

益智仁粥(２２４)

牡蛎散粥(２２４)

高粱粥(２２４)

巴戟苁蓉鸡肠粥(２２５)

缩泉粥(２２５)

四、补肾固精药酒(２２５)

益智仙茅酒(２２５)

五子酒(２２６)

二金淫羊藿酒(２２６)

苁蓉酒(２２７)

健步酒(２２７)

巴戟熟地酒(２２７)

五、补肾固精方(２２８)

金锁固精丸(２２８)

菟丝子丸(２２８)

桑螵蛸丸(２２８)

家韭籽丸(２２９)

益智丸(２２９)

韭籽散(２２９)

内补鹿茸丸(２２９)

秦桂丸(２３０)

莲实丸(２３０)

秘精丸(２３０)

固脬丸(２３１)

巴戟丸(２３１)

川方五子丸(２３１)

上丹(２３１)

小还丹(２３２)

第１１章补肾乌发(２３３)

一、补肾乌发靓汤(２３３)

羊肉黑豆汤(２３３)

枸杞麻雀汤(２３３)

人参驴肉汤(２３４)

腰花木耳汤(２３４)

杜仲羊腰汤(２３５)

二、补肾乌发药膳(２３５)

法制黑豆(２３５)

黄芪炖蛇肉(２３６)

木耳芝麻茶(２３６)

芝麻兔(２３７)

首乌煨鸡(２３７)

肉苁蓉鱼肉火锅(２３８)

三、补肾乌发粥(２３８)

麻仁栗子粥(２３８)

地黄首乌粥(２３９)

首乌大枣粥(２３９)

桑仁粥(２３９)

黑芝麻粥(２４０)

八宝粥(２４０)

乌发粥(２４０)

脂桃粥(２４１)

首乌肉苁蓉粥(２４１)

天冬黑豆粥(２４１)

乌鸡胡桃粥(２４２)

黑豆菟丝子糯米粥(２４２)