食品制作_生活科普__生活科普_食品制作_

中国豫菜

新世纪伊始，《中国豫菜》和广大读者见面了。它的出版，展现了河南餐饮业的成就和豫菜的成果，同时也使国内外朋友能更为全面、深入地了解豫菜和中原饮食文化，并促进中原饮食文化呈现新的生机和活力。中国人做学问讲师承、重家法。没有师承，便流水无源；没有家法，便难入此门。学人之道如此。豫菜之所以世代相传、流传久远，正是遵循了这一法则。但仅讲师承传统是不够的，应该看到，作为一份祖传的遗产，绝不可能尽善尽美。面对时代的变迁和时尚潮流的冲击借鉴新的技法、新的观念和新的文化，丰富和提高豫菜的烹饪技艺，使制作越来越精细

￥0.00 市场价: ￥222.00
节省: ￥222.00

药膳制作丛书——食疗小吃

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍150道药膳食疗小吃，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

￥4.50 市场价: ￥6.00
节省: ￥1.50

药膳制作丛书——食疗卤菜

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍158道药膳食疗卤菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

￥4.88 市场价: ￥6.50
节省: ￥1.62

药膳制作丛书——食疗靓汤

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍181道药膳食疗汤，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

￥5.25 市场价: ￥7.00
节省: ￥1.75

药膳制作丛书——食疗烧菜

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍180道药膳食疗烧菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

￥5.25 市场价: ￥7.00
节省: ￥1.75

药膳制作丛书——食疗蒸菜

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍179道药膳食疗蒸菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显

￥5.25 市场价: ￥7.00
节省: ￥1.75

药膳制作丛书——食疗花卉

本书为药膳制作丛书中的一种，介绍314道使用药膳制作的食疗谱，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显。

￥6.38 市场价: ￥8.50
节省: ￥2.12

自制健康果汁128道（原价15元）

如何确保蔬果汁营养不流失？任何一种蔬果都能互相搭配吗？现在就来解除你的疑惑，让你漂亮的既安心又健康。

￥8.25 市场价: ￥15.00
节省: ￥6.75

创新家常菜

本书共分三部分，包括创新菜概述、创新菜谱和创新菜图例。从理论到实践，形象、系统地介绍了创新菜的特点及烹调技艺，并配有创新菜的彩色图例。每种创新菜包括原料、制作方法、风味特点等。

￥11.25 市场价: ￥15.00
节省: ￥3.75

蔬菜神奇食疗法

本书中列出了各种蔬菜的治病方法，从各种慢性病的保养与维护，到慢性病发作时的治疗，您都可以运用蔬菜找到相应的治疗之道。另外，本书中收纳了有关蔬菜的保养方法，还提供了各种蔬菜的正确吃法、清洗蔬菜的常识，以及选购蔬菜与保存蔬菜的重要知识，各篇章中还告诉您各种病症中最适合选择的蔬菜种类及其疗效

￥11.25 市场价: ￥15.00
节省: ￥3.75

小面馆食谱

本书介绍了82种面条的制作方法，图文并茂，选料广泛，介绍详细，通俗易懂，是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。

￥13.50 市场价: ￥18.00
节省: ￥4.50

面塑造型与菜肴围边

本书介绍了多种面塑的制作方法，图文并茂，栩栩如生，选料广泛，介绍详细，是专业面塑师的好帮手。

￥13.50 市场价: ￥18.00
节省: ￥4.50

时尚饮品大全

￥15.87 市场价: ￥23.00
节省: ￥7.13

布丁·糕点·糖水

甜品，令人放松心情，让人轻松愉快！漂亮的外型，丰富的味道，简单的步骤，现在，你还等什么呢？快将这些甜品带回家，如法制作吧！

￥16.56 市场价: ￥24.00
节省: ￥7.44

松饼·派·蛋糕

松饼模、派挞模、长方形饼模、圆形蛋糕模烘焙意想不到的蛋糕、面包、成点小吃……鲜菌糙米奶酪松饼、焦糖柠檬蛋挞、薰衣草蛋糕南瓜乳酪面包、木糠奶酪蛋糕、菠菜刁草三文鱼蛋饼惊喜、兴奋、开心、喜悦！添加创意，一份材料+两款饼模=无限惊喜！

￥16.56 市场价: ￥24.00
节省: ￥7.44

果汁·茶·特饮

清热排毒、鲜榨果汁的健康窍门、鲜果档案、西梅小麦胚芽奶、三青汁、五青汁、黄瓜益力多特饮、西瓜皮薏米绿豆茶、芦荟西梅汁、香蕉黑芝麻豆浆、草莓乳酪奶、西瓜黄瓜蜜瓜汁……

￥16.56 市场价: ￥24.00
节省: ￥7.44

轻松学做50道中式素点心

本书讲述了：想尝尝最健康的原味面食吗?那就动手学做素点心吧!严格选材且巧妙搭配，即使你是料理新手，也可以做出花样百变的中式点心。本书邀请你动手做50道美味素点心，凤眼玉饺、玉菜锅贴、千层甜糕、红糖麻薯、黄金洋羹、箩卜丝酥饼咸甜滋味都有，酥炸、油煎、蒸煮一点都不难：让你一次学会中式素点心，体验全新的味觉盛宴!

￥17.50 市场价: ￥25.00
节省: ￥7.50

请填写数量
销售价数量
￥17.50
加入收藏
查看详细
商品对比

巧记汤头第二版

用较少的时间，记更多的方歌，减少中医学习者的负担，是作者编写本书的初衷。为达到此目的，作者以最新版中医药类规划教材《方剂学》为蓝本，编出500多首方歌。　　本书的特点在于：既有作者数十年呕心沥血而编的方歌，又有方剂的药物组成、功能主治，可以说是《方剂学》的精华版，使枯燥的教材变得好学易记。除此之外，作者还附加了经验方，增加了本书的信息含量。

￥17.50 市场价: ￥25.00
节省: ￥7.50

美味果酒养生药酒150种

本书收录了150种利用果实、花、香草、中药、茶叶以及种子等时令原料浸泡的果酒和药酒。介绍了不使用砂糖，只使用果实、花、药草等浸泡出的美味果酒、养生药酒。

￥18.00 市场价: ￥24.00
节省: ￥6.00

纯手工冰激凌

《纯手工冰激凌》内容简介：冰激凌香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的最爱，也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高脂肪、高热量，还含有人工香精防腐剂等添加物。本书教你利用纯天然食材，制作各式各样美味的冰激凌，就连目前最流行的养生品种都有！没有冰激凌机也没关系，纯手工、纯天然，让您做的轻松，吃的开心，享受健康零负担的美味冰激凌。

￥18.20 市场价: ￥26.00
节省: ￥7.80

请填写数量
销售价数量
￥18.20
加入收藏
查看详细
商品对比

关键字：

价格筛选：
价格从	到
高级搜索

商品分类

浏览过的商品