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永不失败的面包烘焙教科书
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最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典配方全收录
最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典配方全收录
《最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典配方全收录》收集了超过500个巧克力甜品配方,涉及几乎所有的巧克力形态,堪称一部经典巧克力百科全书,你要的尽在其中!
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微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风!
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烘焙新手必备的第一本书
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四季的幸福烘焙
四季的幸福烘焙
在忙碌的生活中换另一种方式忙碌。感受面粉变成面团,再变成饼干、蛋糕、面包的喜悦:感受搅拌、发酵、烘烤的过程和自由自在不被束缚的乐趣。虽然也是忙碌……当造型可爱的饼干、绵软适口的蛋糕、口感丰富的面包生机勃勃而又隆重的诞生,心里就会非常有成就感。韩善明编著的《四季的幸福烘焙》通过精美的图片和文字说明帮助读者制作可口的烘焙美食。
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食物相宜相忌饮食指南
食物相宜相忌饮食指南
《好生活百事通:食物相宜相忌饮食指南》以五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产调料等各种各样的食材为基点,介绍了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹调宜忌、选购宜忌、储存宜忌等多个方面,给读者提供饮食上的宜忌小知识,为您的健康添活力。
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小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光
小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光
好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、水果酒……作者无私奉献多样化的材料搭配和100%创意的特色食谱,用并不复杂的材料、易操作的方法,做出愉悦视觉、满足味觉的101份精致料理。香辛料?乳酪?酒类?罐头食品……《小"食"光:101份咖啡馆人气餐点,家中的悠闲小食时光》对料理中经常会用到的材料也进行了一一讲解;糖水草莓?蔬菜炖肉酱?大蒜奶油酱……同时奉献数种节省时间的秘制原料做法。宅在家中的悠闲时光、亲朋小聚的轻松时刻,按照食谱亲自下厨,懒洋洋地享受“家咖啡馆”
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巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙
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“妈妈的甜点”家庭烘焙学院
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蓝带甜点师的纯手工果酱(不吃果酱的人都想吃的54款法式果酱)
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最详尽的甜点制作教科书
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用松饼粉制作的简单甜点163款
用松饼粉制作的简单甜点163款
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不一样的起司蛋糕
不一样的起司蛋糕
起司蛋糕是永远流行的甜点,任何时候,它都是最受欢迎的超人气点心。谁说美味好吃的起司蛋糕一定要买?在家也可以自己动手做。无论是绵滑香甜的烤焙式、变化多样的冷藏式,还是将各式甜点摇身变成起司风味的新创意,62款四季皆宜的起司蛋糕,让你同时拥有美味与健康。只要跟着行家动手做,就能享受不一样的起司风味。
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